こんばんわ 涼しいお盆です
今朝 実家にいたので、久々にあさイチを見ました。
そばの実の事が再放送
レジスタントプロテインが多く含まれていて、
ダイエットに効果的という内容でした。
そば も麺類の中では一番太りにくいと
聞いたことがありますが、
そばになる時にそばの実に沢山ついている
レジスタントプロテインが減ってしまうそうです。
へぇ～そうなんだ でも わざわざ買いに行って
おかゆに調理して食べよう とは思いません。
私は、レジスタントプロテインと聞いて
ふと思い出したのがレジスタントスターチ
レジスタントスターチも痩せやすくしてくれる物質で
腸内環境も整えてくれるのです。
簡単に言うと冷やし炭水化物食品
スターチですからね でんぷん質
これは、冷やしご飯 冷やし中華 冷麺
ポテトサラダに多く含まれています。
ただし、無理に冷蔵庫で急冷したものではなく
じわじわと冷やした方が、多く含まれる。
そして、再加熱はNG
ただ、冷やしご飯ってなんだかな～
ご飯はあったかいほうが美味しいって感覚だから
でも おにぎりなら 冷めても美味しい
じゃぁおにぎりが良いや。
私のお勧めは 焼き梅で作った梅握り
でも、冷めてから食べてください。
梅干しは 焼いたり、一度熱を加えた方が
体に良くなるのです。
梅のクエン酸とカリウムが化学反応を起こして
血液をサラサラにしてくれる食材に変わる。
そして、一度焼いてしまえば、再加熱する必要もなく
効果も変わらずにいてくれます。
だから、梅干し好きな方は
多めに加熱して保存しておくのが良いですよ。
TVでこれが痩せるとか 色々聞きますが
自分に合っていて、おいしくて太りにくいなら
試す価値はあると思います。
ただし、TVに踊らせすぎてもどうかな～っと
だって今でもオオバコダイエットしてる人いますか？
私はシンプルで自然で かつ簡単 ストレスフリーが
一番 健康かと思いますよ。
昔の人は 腹八分目なんて言いましたが
腹八分目ってっどれくらいなのだろうか？
メンタルケアセラピストの認定書が部屋から出てきて、
あらっ私ってカウンセリングの勉強もしてたのね
なんて 気が付いた てっしー でした。